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  • Mein aktuelles Lieblingsessen für die schnelle Feierabendküche ist diese blitzschnelle 15 Minuten Gnocchi-Pfanne mit bunten Tomaten und Mozzarella. Neben Gnocchi aus dem Kühlregal landen hier rote Zwiebeln, (bunte) Tomaten und Mozzarella in der Pfanne. | moeyskitchen.com
    Herzhaft

    15 Minuten Gnocchi Pfanne mit Tomaten und Mozzarella

    29. September 2023
  • Rezept für blitzschnellen Zwetschgenkuchen. Sahne statt Butter im Teig, macht die Zubereitung ganz easy und sorgt für ein besonders luftiges und fluffiges Ergebnis. Getoppt wird der Pflaumenkuchen mit einem buttrigen und knusprigen Mandeltopping, wie man es von Bienenstich kennt. Ein wunderbarer Spätsommer- oder Herbstkuchen, der auch mit gefroreren oder eingemachten Zwetschgen funktioniert und eine super Alternative zu klassischem Zwetschgenkuchen! | moeyskitchen.com
    Süß

    Blitzschneller Zwetschgenkuchen mit Mandeltopping

    15. September 2023
  • Rezept für Baba Ghanoush Bowl – spätsommerliches mediterran-orientalisches Gericht mit rauchiger Auberginencreme, knusprigem Halloumi und knackigen Gurken. Perfekt für die schnelle und vegetarische Feierabendküche im Sommer und Herbst. | moeyskitchen.com
    Herzhaft

    Baba Ghanoush Bowl mit knusprigem Halloumi und Gurke

    9. September 2023
  • Rezept für einen wunderbaren Spätsommer-Kuchen: Mein italienischer Pflaumenkuchen ist blitzschnell zusammengerührt. Durch Ricotta und Eier wird der Kuchen extrem saftig. Geröstete Haselnusskerne sorgen für eine knackige Komponente und werden außerdem mit Puderzucker vermixt nach dem Backen über den Kuchen gestreut. Eine spannende Alternative zu klassischem Zwetschgendatschi oder Pflaumenkuchen mit Streuseln! | moeyskitchen.com
    Süß

    Italienischer Pflaumenkuchen mit Ricotta, Zitrone und Haselnüssen

    25. August 2023
  • In dieser Rezeptsammlung verrate ich meine besten Zucchini-Rezepte! | moeyskitchen.com
    Herzhaft

    Best of Zucchini – Meine liebsten Zucchini-Rezepte

    21. August 2023
  • Rezept für One Pan Gnocchi – alles von einem Blech! Blitzschnell zubereitet für die sommerliche Feierabendküche. Gnocchi-Traybake mit Salsiccia, Paprika und Tomaten, serviert mit Knoblauch-Schmand. | moeyskitchen.com
    Herzhaft

    One Pan Gnocchi mit Salsiccia, Paprika und Tomaten

    14. August 2023
  • Wenn ich an spanische Tapas denke, denke ich zuerst an Patatas Bravas! Knusprig frittierte Kartoffeln mit einer scharfen roten Sauce und einer würzigen weißen Sauce. Schon als Kind habe ich sie geliebt. Jetzt habe ich mir den Spanien-Urlaub nach Hause geholt und bereite meine Patatas Bravas einfach im Air Fryer zu. Das geht super schnell und unkompliziert! So hat man in kürzester Zeit die perfekte Urlaubserinnerung auf dem Tisch stehen. Hier gibt es das köstliche Rezept für Kartoffelwürfel mit scharfer Tomatensauce (Salsa brava) und einer schnellen Knoblauchmayonnaise (Aioli)! | moeyskitchen.com
    Herzhaft

    Patatas Bravas aus der Heißluftfritteuse

    7. Juli 2023
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Ich bin Maja – Autorin und Rezeptentwicklerin. Seit 2011 teile ich hier meine Leidenschaft für richtig gutes Essen: von der schnellen Feierabendküche bis zum Sonntagskuchen.

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